一口三香”是指金种子馥合香的口感体验，一口能品出三种不同品类的白酒的香气——初闻芝香怡人 ，入口浓香柔顺
，回味酱香浓郁
。

一口三香 ”的意思一款白酒可以品尝出三种白酒香型的特点，在白酒行业融合三种白酒香型特点的产品并不多见 ，其中酒友们最为熟知的就是酒鬼酒(000799,股吧)和四特酒
，那么这两款产品有何特别之处呢？今天小酒瓶和大家聊得就是这个话题。

2、众所周知，1979年中国白酒才有了香型的概念 。中国白酒目前有十二种香型 ，其中浓香型 、酱香型
、清香型、米香型为四种基本香型
。那么酒鬼酒和四特酒分别有那三种香型的特点呢？

3 、四特酒清香中带有浓香
，细细闻起来，还有一丝酱香的焦_香。品尝起来口味柔和 ，有人评论特香型白酒“浓
、清、酱三香兼备而不考
”
，酒色清亮 、酒香芬芳
、酒味纯正，酒体柔和、诸味协调 、香味悠长 。

4
、酒鬼酒以优质高粱、大米 、糯米、小麦
、玉米为原料 ，以根霉曲和中高温大曲为糖化发酵剂，采用保护区域范围内的三眼泉水和地下水精心酿造而成
。

1月18日晚间
，舍得酒业(600702)发布2021年业绩预增公告，预计当年度将实现净利润为12.3亿元到12.8亿元 ，与上年同期相比增加6.5亿元到7亿元
，同比增长112%到121%；预计扣非净利润为11.9亿元到12.4亿元，与上年同期相比增加6.4亿元到6.9亿元 ，同比增长116%到125%。

针对上述业绩情况
，舍得酒业表示，2020年同期受疫情影响 ，经营业绩基数较低
，当年度净利润为5.8亿元 。进入2021年，受国内疫情逐步得到控制 ，中高端白酒消费市场明显回暖
。值得一提的是
，舍得酒业老酒战略逐步被市场接受等原因影响，预计上市公司营业收入较上年同期增长83%左右 ，经营业绩较上年同期大幅上升。

近日，舍得酒业因赞助的《舍得智慧人物》节目邀请的一位嘉宾引发争议
，大量网友涌入直播间、微博 、股吧等平台进行讨论 。1月13日以来，原本较为冷清的投资者互动易平台突然热络了起来 ，近白条提问几乎全部集中于上述节目的争议嘉宾
。相关提问主要为：舍得和杨笠之间是什么关系？为什么微博上要做关于她的宣传？

1月17日下午
，舍得酒业针对上述问题回复称：《舍得智慧人物》是公司赞助的人物访谈类节目，公司对节目邀约受访嘉宾不持特定立场 ，舍得酒业与杨笠无商业合作关系。舍得酒业进一步指出
，上市公司始终坚持“老酒战略”
、“双品牌战略 ”、“国际化战略
”及”年轻化战略 ”，致力于为广大消费者提供高品质生态白酒 。

舍得酒业的回应或许得到了资本市场投资者的认可 ，在1月18日的交易中
，该股早盘强势崛起，引领了整个白酒板块的上涨。最终 ，舍得酒业全天大涨逾5个百分点
，重回200元大关至203.88元/股
。

回到舍得基本面，若按产品结构来看 ，当前舍得和沱牌两大品牌收入占比分别为80%和20%。在舍得品牌中，品味舍得 、智慧舍得
、舍之道、藏品舍得等其他高端舍得产品收入占比分别约60% 、20%
、20%、10% 。

据券商研报指出
，目前，品味舍得 、智慧舍得批价约为365元
、455元 ，呈稳中向上发展态势
，库存处于近三年来的低位
。从未来价格体系目标来看，舍得酒业将着力打造以400元~600元品味舍得、600元~800元智慧舍得 、800元~1000元藏品舍得、千元以上超高端舍得产品的完整产品序列。

若从沱牌品牌来看 ，2021年上半年
，增加沱牌订制品旨在恢复沱牌，下半年对沱牌系列产品进行收紧 ，来年招商重点仍在沱牌
，且将走大商优商路线；此外，高线光瓶酒也为未来主要品种之一 。

除舍得酒业外 ，酒鬼酒(000799)也为投资者带来了一份靓丽的业绩预告
，预计2021年期间，该上市公司将实现净利润8.8亿元~9.5亿元 ，同比增长79%~93.24%；扣非净利润则为8.73亿元~9.43亿元，同比增长98.54%~114.46%
。

酒鬼酒表示
，2021年，公司品牌价值持续提升 ，市场拓展稳步推进
，终端建设不断加强。报告期内，酒鬼酒销售收入实现大幅增长 ，预计营收为34亿左右
，同比增长86%左右 。

据券商研报指出，当前酒鬼酒批价稳固 ，内参约830元
，红坛20约400元，红坛18约300元；库存整体良性 ，湖南省内约1.5个月
，省外约1.5-2个月；打款比例有所提升，一季度占比有望提升至35%
。该券商判断 ，酒鬼酒有望迎来开门红，从渠道反馈显示
，内参2021年翻倍增长，今年则有望延续稳价增量 ，销售口径目标增速60%以上。